일산맛집 생활의달인 "이상희"님의 일산이삭소바 은둔고수의 가게

처음 먹어보는 쫀득함과 달짝새콤한 냉메밀소바

"일산이삭소바"

오늘 소개 드릴 곳은 경기도 고양시 일산서구에 위치하고 있는 "일산이삭소바" 입니다.

주소 및 영업시간

경기도 고양시 일산서구 호수로838번길 68, 일산이삭소바

(일산백병원 주차장 입구 앞, 광성교회 뒤

0371-923-5543

영업시간 11:00 ~ 20:00

라스트오더 19:55

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브레이크타임 없음

5월~9월 일요일도 영업함

 

외관 및 인테리어

맛집의 느낌이 나는 인테리어에 생활의 달인 현판이!!

역시 가게 앞에는 웨이팅 용지가 있었습니다.

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생활의 달인 출연

메밀국수 달인 이상희

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간판 가게 이름은 초록색으로 건강한 느낌? ㅎㅎ

간판에는 우동, 돈까스, 보쌈 이라는 메뉴도 적혀 있습니다.

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주변에 지나치더라도 아! 맛집?

이라는 느낌이 드는 입구 풍경 입니다.

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입구에 입장하자 마자 방갑게 맞이해 주시는 사장님.

너무 친절하십니다.

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테이블은 4인 ~ 2인 테이블까지 있으며

2인 테이블 수량도 많았습니다.

(혼밥 하시는 분들도 많이 보였습니다.)

 

 

 

 

메뉴 및 특징

냉메밀 10,000

판메밀 10,000 (추천)

비빔메밀 10,000

돈까스 10,000

면사리추가 3,000 (추천)

​

열무김치와 단무지는 요청해야지만 주신다고 합니다.

(저희는 처음 방문이라닌깐 물어보고 주셨습니다.)

사장님이 엄청 친절하십니다. (역시 장사는 친절함이죠.)

 

오늘의 메뉴

냉모밀 10,000 * 2개

돈까스 10,000

면추가 3,000

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저희는 냉모밀을 주문했는데요, 여기 시그니처는 판모밀!!

날씨가 너무 더워서 냉모밀이 더 땡겼어요 ㅠ.ㅠ

다음에는 무조껀 판모밀 시킬 껍니다.

(옆자리들은 다 판모밀 ㅠ.ㅠ)

총 33,000원

짜잔~ 기본 상차림 입니다.

돈까스 소스는 기성품이 아닌 직접 만드시는 소스 느낌 이였습니다.

추가 제공된 열무 물김치 짱입니다. 맛있어요.

​

사장님이 직접오셔서 먹는 방법까지 알려 주십니다. ㅋㅋ굳굳

 

 

테이블에는 갈은 무우와 쏭쏭 파, 그리고 김가루가 비치되어 있으며

사장님왈 : 일단 다 들어가 있으니 먹어보고 추가 넣어 보라고 하십니다.

 

특 징

처음 맛보는 쫀득하고 시원한 메밀면이였으며,

평소 먹던 뚝뚝 끊기는 면과는

다른 찰기가 플러스 된 느낌이였습니다.

(면 추가는 필수 입니다.)

면 추가는 +3,000원 인데

판모밀의 1/2 양입니다.

양이 많아요!!

 

 

저는 반은 그냥 먹고

반은 무우와 파, 김가루를 왕창 넣어서 먹었습니다.

또 다른 메밀면을 한 그릇 더 하는 기분 ㅋㅋㅋ 너무 맛있습니다.

​

냉모밀 국물을 한 그릇 더 마시고 싶은..............

요약 정보 및 편의 시설

저는 평일 18:00경 방문 하였습니다.

방문시에는 웨이팅은 없었고

30분 정도 지나니 자리가 꽉 찼습니다.

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주차는 주변 동네에 아무것이나 주차하시면 됩니다.

생활의달인을 평소에도 자주 보지만

믿을만한 달인들을 소개해 주는 프로그램으로

메밀면의 달인 역시

한국에서는 처음 먹어 보는 메밀면의 식감과 탱글함

그리고 시원한 냉모밀 육수까지 감동이였습니다.

테이블을 싹쓰리 냠냠 굳굳

 

마무리

친절하신 사장님.

이런 맛있는 메밀면을 만들어 주셔서

감사합니다. (__)

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무더운 여름

시원한 달인의 냉모밀/판모밀 한 그릇 하시죠!

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